Le filiere agroalimentari tra identità e cultura. Dalla terra alla cultura: la Sicilia tra identità e innovazione agricola. Rosalba Urru
In Sicilia l’agricoltura non è soltanto un settore produttivo, è anche un linguaggio che riassume e racconta, le dominazioni, l’identità ...
Il paradosso italiano: un agroalimentare ricco e un’agricoltura povera.
Ogni giorno assistiamo a un susseguirsi di comunicati e post sui social in cui si celebrano ...
La forma del “Trionfo di gola” è a zuccotto. La mania della rivisitazione. Mario Liberto
Basta con la rivisitazione. Ogni dolce possiede una propria forma e una ragione d’essere. Soprattutto la ...
Gabriella Favara è la nuova presidente di Assovini Sicilia
Cambio al vertice di Assovini Sicilia, Gabriella Favara è la nuova presidente dell’associazione che riunisce cento ...
L’inganno nel piatto: il fenomeno dell’Italian Sounding costa all’Italia 42 miliardi
Il valore del falso Made in Italy continua a rappresentare una ferita aperta per l’economia agroalimentare ...
Terzo settore: Lollobrigida, 165 milioni per accesso cibo di qualità a persone in difficoltà economiche
“Con il Governo Meloni abbiamo garantito 165 milioni di euro in tre anni per sostenere la ...
Banca nazionale delle Terre Agricole: al via la nona edizione. In vendita 8.863 ettari per un valore di oltre 121 milioni di euro
Procedure più semplici, nuove agevolazioni per i giovani imprenditori agricoli, maggiori tutele contro il caporalato e ...
Ridare dignità all’agricoltore, coltivatori del territorio e della restanza. Mario Liberto
L’agricoltura non si salva con i contributi comunitari, né tantomeno con il proliferare di sagre, fiere ...
La granita è solo di limone.
L’ignaro turista si accomoda al tavolino di un bar con vista sul mare o su uno ...
