Agroalimentare, la Regione dispone controlli del Corpo forestale sul grano estero in arrivo a Pozzallo
Nuovi controlli del Corpo forestale della Regione Siciliana sul grano destinato alla commercializzazione e al consumo in Sicilia. Gli agenti ...
Frutta in guscio. Dentro c’è l’Italia: l’Italrugby testimonial della campagna Masaf-Ismea-FIR
La Nazionale di rugby testimonial della campagna di promozione per i prodotti della filiera della frutta in guscio, promossa da ...
Il Carciofo: l’ortaggio che domina sulle nostre tavole da ottobre fino a maggio
Il carciofo (Cynara scolymus) è un ortaggio unico nel mondo delle verdure, appartenente alla famiglia delle composite. La parte prelibata ...
L’umile sardina, la migliore fonte di vitamina D
In questa stagione, quando la ricerca di vitamina D è al centro delle nostre preoccupazioni, spesso ci limitiamo a pensare ...
La cassatedda di ciciri di Partinico
Le cassatelle in Sicilia erano prerogativa dei conventi. A ricordarlo ci viene in aiuto Maria Oliveri, esperta di dolci conventuali, ...
