Frutta in guscio. Dentro c’è l’Italia: l’Italrugby testimonial della campagna Masaf-Ismea-FIR
La Nazionale di rugby testimonial della campagna di promozione per i prodotti della filiera della frutta in guscio, promossa da ...
Il Carciofo: l’ortaggio che domina sulle nostre tavole da ottobre fino a maggio
Il carciofo (Cynara scolymus) è un ortaggio unico nel mondo delle verdure, appartenente alla famiglia delle composite. La parte prelibata ...
L’umile sardina, la migliore fonte di vitamina D
In questa stagione, quando la ricerca di vitamina D è al centro delle nostre preoccupazioni, spesso ci limitiamo a pensare ...
La cassatedda di ciciri di Partinico
Le cassatelle in Sicilia erano prerogativa dei conventi. A ricordarlo ci viene in aiuto Maria Oliveri, esperta di dolci conventuali, ...
Cambiano le etichette di frutta secca e insalata in busta: sarà obbligatorio riportare l’origine
Il Regolamento Delegato (UE) 2023/2429, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale, mira a garantire una maggiore trasparenza ai consumatori introducendo nuove regole ...