Proseguono gli appuntamenti con la 34ª Edizione della ViniMilo.
LUNEDÌ 8 SETTEMBRE
“BE 2 BE”
“ETNA INCONTRA SICILIA”
Commercio interaziendale fra produttori Vitivinicoli delle Strade del Vino e i Ristoratori del territorio.
Ore 16,00/22,00 Centro servizi
MERCOLEDÌ 10 SETTEMBRE
L’ANALISI SENSORIALE DELLE UVE PER MIGLIORARE LA QUALITÀ DEI VINI DELL’ETNA
Interverranno:
Giacomo Mela – Esperto analisi sensoriali
Valeria Carastro – Direttore Strade del vino dell’Etna
Filippo Trovato – Enologo
Concluderanno:
Rosaria Barresi – Dir. Gen. Ass.to Reg.le Agricoltura dello Sviluppo rurale e della pesca mediterranea
Calogero Ferrantello – Dir. Serv. VI Ass.to Reg.le Agricoltura dello Sviluppo rurale e della pesca mediterranea
A cura della SOAT di Zafferana Etnea
Ore 18,30 Centro servizi
VENERDÌ 12 SETTEMBRE
APERTURA STAND ENOGASTRONOMICO
Ore 18,30 Piazza Belvedere
SCREENING AND TASTING/PROIEZIONE E DEGUSTAZIONI
“ll vino del figlio del Re dei Francesi” documentario di Lidia Rizzo – HD 60”
Degustazione del 2012 – Vendemmia tardiva vigna Lo Zucco (95 punteggio attribuito da Wine Advocate) in abbinamento con perle di mandorla di Avola di Alfio Neri.
Incontro con la regista e i protagonisti del film, Giacomo Ansaldi e Pietro Galioto, che dal film al bicchiere, guideranno la degustazione del primo Grand Cru
prodotto nella vigna dove il Duca vinificava il suo personale vino diventato famoso.
Prenotazione obbligatoria cell. 339 42 82 147 – max 50 posti disponibili
Ore 19,30 Piazza Municipio
Costo € 10,00
SABATO 13 SETTEMBRE
LABORATORIO DEL GUSTO
A cura del Gambero Rosso con la collaborazione tecnica dell’ONAV;
Degustazione di Vini Siciliani
Ore 17,00 Centro Servizi
APERTURA MOSTRA MERCATO
“I Prodotti Biologici”
“I Prodotti Tipici Siciliani”
Ore 18,00 Piazza Belvedere
APERTURA STAND ESPOSIZIONE “STRADE DEL VINO”
dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione
Ore 18,15 Piazza Municipio
APERTURA STAND ENOGASTRONOMICO
Ore 18,30 Piazza Belvedere
WINETASTING – VINERIA SOTTO I PORTICI
alla scoperta dei vini dell’Etna e Siciliani.
A cura di ONAV, Club Enogastronomico Papillon, con mini corsi di degustazione
Ore 20,30 Piazza Municipio
SPETTACOLO MUSICALE: “Triska & The Jajashs
