“Storia dell’enogastronomia siciliana. Da Polifemo alla patria alimentare”. Il nuovo libro di Mario Liberto, nell’anno in cui la Sicilia è proclamata “Regione Europea della Gastronomia 2025”.
“Storia dell’Enogastronomia Siciliana. Da Polifemo alla patria alimentari“ è un libro che ricostruisce l’evoluzione della cucina siciliana attraverso i secoli, ...