L’elisir di lunga vita e’ nei pesci pescati e allevati nelle acque della Sardegna. Lo sostengono i ricercatori della Porto Conte Ricerche, dopo aver scoperto che i prodotti ittici dell’isola sono piu’ ricchi di acidi polinsaturi Omega3, quei grassi buoni indispensabili per prevenire le malattie cardiovascolari e che contribuiscono a mantenere una dieta sana.
Gli studi non avrebbero evidenziato differenze tra il prodotto d’allevamento e i pesci pescati nei mari sardi, smentendo i luoghi comuni che ritenevano il prodotto allevato qualitativamente inferiore.
Fonte: ANSA
