Torna a Perugia per il terzo anno il Gluten Free Fest, in programma a Pian di Massiano dal 30 maggio al 2 giugno, con lo slogan “E’ tutta farina del vostro sacco!”.
La rassegna rappresenta un momento di riflessione e confronto sulla celiachia, intolleranza permanente al glutine che in Italia colpisce una persona su 100.
Laboratori, degustazioni guidate ed “eventi speciali” si alterneranno a incontri, esposizioni, presentazioni di libri e seminari scientifico-economici.
La dieta senza glutine risulta essere ad oggi l’unica terapia che garantisce al celiaco una vita in perfetta salute. Gluten Free Fest vuole appunto essere di stimolo a una riflessione generale, istituzionale e scientifica sul tema offrendo contemporaneamente tanti momenti di divertimento e socialità, alternati a incontri divulgativi di sensibilizzazione e approfondimento sulle problematiche che il celiaco e la sua famiglia devono affrontare quotidianamente.
sito: http://www.glutenfreefest.it/
