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La sagra di Cesarò rappresenta la celebrazione dei sapori della propria terra. La stessa comunità cesarese può orgogliosamente rivendicare ed esaltare la paternità del suino nero siciliano, che ha ottenuto il riconoscimento ministeriale del registro anagrafico nel 2001 come razza autoctona siciliana.

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Domenica 23 ottobre 2011 Caronia (ME) ha rinnovato l’appuntamento con “Porcelli & Porcini”, sagra promossa e patrocinata dal Comune all’insegna della valorizzazione e promozione dei prodotti tipici dei Nebrodi. La kermesse enogastronomica, giunta ormai alla XIIa edizione, ha visto la partecipazione di 5000 persone circa. Durante tutta la giornata, i visitatori hanno avuto l’occasione di […]

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Si svolgerà Domenica 23 Ottobre a Caronia (Me) a partire dalle ore 12.00, la Dodicesima Edizione della Sagra “Porcelli e Porcini” gusto, genuinità e tradizione. La sagra va in scena ogni anno e rappresenta la celebrazione dei sapori del territorio caronese, che può orgogliosamente rivendicare la paternità del suino nero siciliano, riconosciuto nel 2001 come razza autoctona. Il […]

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Si è svolto a Messina, presso il Palazzo della Cultura “Antonello da Messina” il seminario Made in Italy – Sistemi di qualità, Alta Formazione e Innovazioni tecnologiche. Ha aperto l’incontro la Prof. Elvira D’Orazio, Dirigente Scolastico dell’ITIS Antonello da Messina, una realtà molto importante per la Città ai fini della valorizzazione dei prodotti territoriali e […]

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Un’antica storia racconta che la popolazione messinese Lo vide approdare sulle coste siciliane, dopo aver attraversato lo Stretto in modo miracoloso, proprio a cavallo del suo mantello. E non sapendo quale fosse il suo nome, da subito lo chiamò “U SANTU PATRI” (il Santo Padre). Era il 1464 e Lui era Francesco di Paola. Testi […]

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