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Si è conclusa l’8 novembre a Hong Kong la settima edizione dell’International Wine & Spirits Fair. Ospite d’onore è stato il Financial Secretary (Ministro delle Finanze) John Tsang, il quale ha sottolineato il valore di Hong Kong come base per il commercio del vino in tutta la Cina. “Disporre di procedure che garantiscono tempi ridotti e […]

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E’ ormai tutto pronto per “IN BIANCO – Vini e Terroirs”, in programma il 24 novembre 2014 a Palazzo Carignano di Torino. Tra poco più di un mese si alzerà il sipario su questo evento e in un teatro d’eccezione, che ospita anche il Museo del Risorgimento, saliranno sul palco le migliori produzioni italiane e […]

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Il giudizio è unanime: da Marsala, a Siracusa, dall’Etna a Vittoria, per i produttori siciliani il 2014 sarà un’annata indimenticabile grazie soprattutto ad un clima pressoché uniforme e molto equilibrato. A partire dal centro della regione, a Regaleali, Tasca d’Almerita parla di una “stagione 2014 perfetta: la primavera è stata giustamente piovosa con un’estate fresca […]

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Proseguono gli appuntamenti con la 34ª Edizione della ViniMilo.   LUNEDÌ 8 SETTEMBRE “BE 2 BE” “ETNA INCONTRA SICILIA” Commercio interaziendale fra produttori Vitivinicoli delle Strade del Vino e i Ristoratori del territorio. Ore 16,00/22,00 Centro servizi MERCOLEDÌ 10 SETTEMBRE L’ANALISI SENSORIALE DELLE UVE PER MIGLIORARE LA QUALITÀ DEI VINI DELL’ETNA Interverranno: Giacomo Mela – Esperto analisi […]

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Analizzare lo stato di salute di una vigna dall’altro, utilizzando telecamere termiche e multispettrali in grado di ‘vedere’ lunghezze d’onda che l’occhio umano non è in grado di percepire: è questa l’ultima frontiera nell’impiego di droni che i vignaioli spagnoli hanno messo in campo per monitorare l’andamento delle viti con precisione millimetrica.Grazie a questo sistema, […]

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Con dieci giorni di anticipo rispetto allo scorso anno, grazie al sole e alle alte temperature degli ultimi giorni, oggi comincia ufficialmente la vendemmia in Italia con la raccolta delle prime uve precoci. L’appuntamento, non solo simbolico, è con la Coldiretti nell’azienda agricola Faccoli a Coccaglio (Brescia), con il distacco dei primi grappoli di Pinot nero […]

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Il vino invecchia a 3mila metri in Tirolo, e il Pino 3000 è un pinot nero unico creato grazie all’unione di 3 vitigni derivanti da Italia, Germania e Austria. Una ‘chicca’ per i wine lovers. E’ nato dall’idea del Das Central, insieme a tre rinomate cantine di tre nazioni, Italia (Alto Adige), Austria (Burgenland) e […]

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Oltre 30.000 bottiglie di vino etichettato come Brunello di Montalcino, Chianti e altri docg, ma falso e di scarsa qualità, sono state sequestrate dai Carabinieri del reparto operativo di Siena. L’operazione, ancora in corso in Toscana e in altre regioni del centro-nord riguarda una vasta frode agroalimentare nella vendita all’ingrosso e al dettaglio. Sequestrati anche […]

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La passione per il vino è sempre più social anche nel vecchio continente. E con i social network le descrizioni di colore, gusto, e carica aromatica di un calice non sono più esclusiva dei critici enogastronomici ma trovano sempre più spazio nelle conversazioni dei giovani e della gente comune. Con questo stile casual, da San […]

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