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Sempre più sono gli italiani che scelgono uno stile di vita vegan: sono oltre 600.000, e ogni anno si registra un aumento del 15%, con il Lazio che è tra le Regioni più ‘Vegan Friendly‘. “I vegan in Italia sono oltre 600.000, circa l’ 1,1% della popolazione e sempre più persone scelgono di diventare vegan […]

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Dal primo gennaio aumentata l’accisa sulla birra che sale da 2,7 a 3,04 euro per ettolitro. Per un euro speso in birra 45 centesimi vanno al fisco, lamentano i produttori sottolineando come il terzo aumento consecutivo metta ora a rischio posti di lavoro.

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Torna ad Appignano di Macerata venerdì 17, sabato 18 e domenica 19 ottobre Leguminaria, la rassegna dedicata alle produzioni di qualità da reintrodurre nel mercato e nella gastronomia locale e all’artigianato artistica. Ceci, fagioli, lenticchie: piatti poveri della cucina marchigiana, dagli indiscutibili benefici nutritivi, serviti nelle ciotole di terracotta realizzate dai Maestri Vasai Appignanesi – […]

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Sapori antichi, forti e succulenti. A sedersi a tavola con la nuova proposta lanciata dal Consiglio di Biblioteca di Lercara Friddi è stata l’Associazione “SiciliAntica” il sodalizio che raggruppa gli amanti della storia e dell’archeologia siciliana, nel corso della visita al “Parco minerario di  Lercara Friddi”. La trattoria il “Fagiano” per la giornata si è […]

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La manifestazione denominata Pane Prosciutto & Fantasia si svolgerà a Preci nei giorni 27 e 28 Settembre 2014 ed è dedicata alla promozione del territorio, ai suoi valori tradizionali ed ai prodotti tipici locali ed umbri, in particolare al prosciutto di Norcia IGP. Il crescente successo assunto nel tempo, è testimoniato da una massiccia presenza […]

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Dal 5 al 7 settembre, al parco Fellini di Rimini, si sfideranno i più importanti maestri gelatieri del mondo. E’ la conclusione del Gelato World Tour, che prima della finale sulla Riviera, alla quale spetta indicare il miglior gusto gelato del mondo, farà tappa a Berlino, dal 22 al 24 agosto.Sarà una ‘tre giorni’ aperta […]

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Vino, olio, musica, aria buona, degustazioni ad hoc e “cibi di strada”, la Puglia che parla enogastronomico si sta preparando a sprigionare tutti i suoi sapori e profumi estivi. Grottaglie (TA) e precisamente il suo unico quartiere delle Ceramiche, dal 31 luglio al 1 agosto, è pronto ad attendere migliaia di turisti, appassionati e curiosi […]

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Finisce l’anarchia sull’import nell’Unione europea di miele dai Paesi terzi. Il Consiglio Ue ha definitivamente approvato e pubblicato la nuova direttiva europea che prevede l’indicazione sull’etichetta “del Paese o dei Paesi d’origine in cui il miele é stato raccolto”.Quanto all’eventuale presenza di polline Ogm nel miele, l’informazione dovrà essere riportata sull’etichetta del prodotto solo se […]

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Mangiare pistacchi è un’arma efficace contro il diabete, infatti, ha dei grassi “buoni” che risultano molto utili soprattutto quando si è nella fase precedente allo sviluppo vero e proprio della malattia. E’ quanto emerge da uno studio spagnolo, della Roviri i Virgilio University, presentato al convegno europeo sull’obesità di Sofia, in Bulgaria. Nello studio 54 […]

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